Webs para restaurantes: lo que sí funciona
Cómo debe ser la web de un restaurante en Cantabria: reservas, carta, SEO local y errores que cuestan clientes. Con casos reales.
La hostelería es uno de los sectores que más facturación deja sobre la mesa por culpa de webs mal hechas. Lo decimos sabiendo lo que decimos: hemos rediseñado la web de varios restaurantes en Cantabria —desde el Sardinero hasta Comillas— y el patrón es siempre el mismo. La gente entra para ver dos cosas: la carta y cómo reservar. Si cualquiera de las dos falla, se ha ido.
#Qué busca el cliente en la web de un restaurante
Cuando alguien busca "restaurante en Santander" o "dónde comer en Comillas", abre dos o tres webs y compara. En esos primeros 15 segundos decide si reservar o seguir buscando.
Lo que mira (en este orden, más o menos):
- Fotos del local y de los platos
- Carta y precios
- Cómo reservar
- Ubicación
- Reseñas
Si tu web le facilita esos cinco puntos, has ganado. Si tiene que hacer scroll, navegar por menús laberínticos o descargar un PDF, has perdido.
#El error de la carta en PDF
Sigue siendo el error más extendido. La carta como PDF es muy mala idea: pesa, abre una nueva pestaña, no se ve bien en móvil, no se actualiza fácil y Google no la puede leer (perdiendo todo el SEO de los nombres de los platos, ingredientes y sugerencias).
La solución correcta es una página de carta como HTML normal. Ordenada por categorías, con precios actualizados, con fotos cuando aporten. Esto multiplica la captación orgánica: alguien busca "arroz con bogavante en Santander" y aparece tu página de la carta. Cuesta lo mismo de mantener.
#Reservas online: la pieza más rentable
Las reservas online han pasado de ser un extra a ser la primera fuente de reservas en muchos restaurantes. Hay dos enfoques:
Plataformas externas (TheFork, OpenTable): te dan tráfico añadido y reservas que no llegarían solos. La pega: comisiones por cubierto, dependencia del proveedor y los datos del cliente no son del todo tuyos.
Sistema propio integrado en tu web: cero comisiones, datos del cliente para CRM y email marketing, control total. Requiere algo de inversión inicial. Para restaurantes con cierto volumen es claramente más rentable a medio plazo.
Lo que recomendamos a la mayoría de nuestros clientes hosteleros en Cantabria: combinar ambos. Estar en TheFork para captar el cliente que ya está allí, pero tener un sistema propio bien visible en la web para canalizar reservas directas y no depender al 100% del intermediario.
#Webs para restaurantes en Santander y Cantabria: SEO local
El SEO local es determinante en hostelería. Mucho más que en otros sectores. La gente busca con intención inmediata: "pizzería abierta ahora", "marisquería Comillas", "menú del día Torrelavega". Quien aparece en el paquete local del mapa, come.
Lo básico:
- Ficha de Google Business Profile completísima, con horario actualizado, fotos cada semana, y respuestas a todas las reseñas
- Schema de tipo Restaurant en la web (con menú, horario, rango de precios, tipo de cocina)
- Página por servicio relevante: una para "comer en grupo", otra para "menús de empresa", otra para "celebraciones"
- Contenido sobre temporada gastronómica de Cantabria: la anchoa de Santoña, el bonito en verano, las orujadas en invierno
Una marisquería de Castro Urdiales con la que trabajamos pasó de aparecer poco en Google a estar entre los tres primeros en "marisquería Castro Urdiales" en cuatro meses, solo trabajando ficha de Google y carta web indexable.
#Móvil primero, sí o sí
El 90% del tráfico de una web de restaurante viene de móvil. Si tu web no funciona perfecta en móvil, tu web no funciona. Carga rápida (en hostelería se mira y se cierra rápido), botón de reserva accesible sin scroll, teléfono pulsable con un toque, mapa que se abre directo en Google Maps o Apple Maps.
#Fotos: la inversión más rentable
Las fotos de stock destrozan una web de restaurante. La gente quiere ver tus platos, tu local, tu equipo. Una sesión de fotos profesional con un fotógrafo gastronómico en Cantabria cuesta entre 400 y 1.000 euros y se rentabiliza en pocas reservas. Reutilizable también para Instagram, Google y cartelería.
#Lo que no necesitas
Vídeos de fondo en autoplay con violines de cuerda. Galerías con efectos de transición lentos. Sliders de cinco fotos rotando. Animaciones de pasta cayendo en plato (sí, lo hemos visto). La web de un restaurante tiene que ser apetecible, no espectacular.
#Mantenimiento: lo continuo es lo que cuenta
Una web de restaurante exige mantenimiento más continuo que una web corporativa media. La carta cambia, los precios cambian, los menús de fin de semana cambian, las navidades, San Valentín, Día de la Madre. Un plan de mantenimiento con horas mensuales para esto es prácticamente obligatorio.
#Cuánto cuesta una web para restaurante en Cantabria
Una web de restaurante completa (diseño, carta dinámica, reservas integradas, SEO local, sesión de fotos no incluida) parte de 2.500-3.500 euros y se mueve hasta los 5.000 si entran funcionalidades extras (multi-idioma, integración con TPV, fidelización).
Si tienes restaurante en Santander, Cantabria o cualquier punto de la costa norte y la web actual no te trae reservas, hablemos. Empezamos viendo dónde se está perdiendo la conversión y vamos por ahí.
